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孩子三天两头点名要吃它,补脑补钙,做法简单,我一周

发布日期:2020-08-05 05:36   来源:未知   阅读:

大家好,欢迎来到百家号美食小坊,我们今天要说的是:孩子三天两头点名要吃它,补脑补钙,做法简单,我一周做5回

现在的天气一天比一天凉爽了,又可以回到厨房做各种各样的美食了,说起葡萄相信大家并不陌生,前几天去菜市场买菜的时候看到新鲜的葡萄价格很便宜,3元一斤,所以就买了几斤,到现在还没吃了。今天我就用葡萄来为大家做一道美食,一般大家都是洗洗直接吃或者是将它酿成葡萄酒来喝,很多人不知道葡萄还可以做成面食,做各种面食烙各种饼是我最拿手的绝活,比如我今天带给大家的这道葡萄小花卷的做法,孩子三天两头点名要吃它,补脑补钙,做法简单,我一周做5回。

葡萄小花卷

每次做它孩子一顿能吃3个,两天不做就吵着要吃,不光是孩子,我的家人们都说好吃。这道美食是由葡萄和鸡蛋简单搭配制作而成的,做法非常的简单,香软又拉丝,而且多吃点葡萄对胃特别好。接下来我把做法分享给大家,2个鸡蛋1挂葡萄,简单一做香软又拉丝,隔三差五做,孩子超爱吃。喜欢的朋友可以进来学习一下。

葡萄小花卷

【食材】:葡萄,鸡蛋,果酱,白糖,食用油,酵母等

【做法】

第一步:准备一挂葡萄放在水中将它反复清洗干净, 然后剥掉葡萄的外皮放在盘中备用。

第二步:在碗中打入2个鸡蛋,将它用筷子搅散然后倒进葡萄里面,加入少量的香醋搅拌均匀然后再倒进料理机中将它打碎,然后将打好的葡萄汁过滤到碗中备用。

第三步:在盘中倒入270克的面粉,再加入3克酵母粉,先用筷子将酵母粉搅拌均匀,然后倒入过滤好的葡萄汁和面,搅拌到没有干面粉的时候再加入大约10克左右的食用油,然后下手揉成面团。

第四步:将面团放在案板上揉搓一会儿,将它揉光滑,然后盖上盖子密封醒发1个小时左右。

第五步:1个小时之后将面团取出来揉5-10分钟左右,然后搓成长条,下成面剂,取一个面剂用手按扁,然后再用擀面杖将它擀成常方向的面饼,然后在上面再抹上一层果酱,然后从面饼的一端卷起来,卷成一个长卷之后用刀在中间切开,全部做好之后盖上一层保鲜膜密封松弛10-15分钟。

葡萄小花卷